Alla scoperta della nostra azienda vinicola

Visita guidata settimanale della nostra azienda vinicola con escursione nei vigneti; conoscere il lavoro di un viticoltore nei diversi periodi vegetativi della vite in un anno.

Assaggiate la nostra frutta e l'uva! A seconda della stagione nel nostro giardino e nei vigneti crescono Sauvignon blanc, mele Sonata ®, ciliegie dolci Sylvia, albicocche nane, nettarine, albicocche Golden Sun.

In autunno vi accompagniamo settimanalmente al Törggelen nel Paulser Dorfkeller dai genitori di Corinna. Il Törggelen è una tradizione altoatesina, una combinazione di convivialità con un pasto abbondante: dalla "Schlachtplatte" con carne, crauti, salsicce e canederli, ai "Krapfen" dolci, alle castagne arrosto e al vino giovane.